来源时间为：2025-10-14
金秋时节，走进平凉市崇信县的南北两塬，连片的苹果园里果香四溢，红彤彤的果实压弯枝头。果农们穿梭林间，动作娴熟地采摘、分拣、装箱，脸上洋溢着丰收的喜悦。这幅忙碌的丰收图景，正是崇信县推动苹果产业高质量发展的生动写照。
独特环境孕育“黄金果”
作为农业农村部划定的全国优质苹果最佳适生区，崇信县被中国苹果产业协会评为“中国苹果产业五十强县”。这里地处黄土高原丘陵沟壑区，高海拔、土层深厚、光照充足、昼夜温差显著的独特自然条件，为苹果生长提供了得天独厚的环境。
“崇信苹果个大色艳、果形端庄、质脆味美、绿色健康，这些特点让它们成为客商眼中的‘抢手货’。”当地果农自豪地说。正是这种独特的品质，使得崇信苹果在市场上备受青睐。
产业转型提质增效
近年来，崇信县紧扣“精品培育、单果增效、产业融合、全链增值”的发展理念，在适度扩大规模的基础上，将发展重心转向精细化管理、调优品种结构和实现优质优价。通过政策扶持、科技赋能和模式创新，崇信县全面推行绿色化、标准化生产，坚持矮砧化、集约化发展方向。目前，崇信县建成苹果园2.5万亩，其中矮化密植果园达1.8万亩，占比72。栽植的37个主要品种中，以维纳斯黄金、秦脆、华硕等为代表的新优畅销果园面积达到1.5万亩，占比60。特别值得一提的是，崇信县科学规划早、中、晚熟品种搭配比例为2:2:6，形成了“红黄绿、甜香脆”合理搭配的品种体系，有效延长了市场供应期。
全链发展提升附加值
崇信县不断创新产业发展模式，全县共有涉果企业、家庭农场等经合组织56家。林果、建崇、平凉龙泉源、和山禄等公司经营面积均达到2000亩以上，集约化管理、市场化经营成为崇信果产业发展的显著特色。在产业链延伸方面，崇信县建成果品贮存库5座，储藏能力达3万吨；实施了南北部塬区节水灌溉提灌工程4处，年供水量320万方，实现崇信县两塬三川果园用水稳定供应全覆盖；打造果旅融合示范园4处，配套果品分选线3条，以及果袋、发泡网、纸箱、吹塑框生产线各1条。
从田间地头到都市餐桌
作为2018年农业农村部审核登记的地理标志认证产品，崇信苹果通过“公司 基地 合作社 电商”的模式整合资源，扶持企业在重庆、贵阳建立直销窗口，建成县、乡、村三级电商和物流服务网点。崇信苹果年签订优质果品销售订单1.2万吨，主要销往广州、深圳、上海、成都等地，实现了从田间地头到都市餐桌的跨越式发展。85的消费者复购率，更是印证了崇信苹果的品质魅力。
如今的崇信县，正以“一果兴一业”的发展态势，持续深化“甘味”品牌内涵，通过“产业 科技 品牌”的深度融合，小小苹果正书写着乡村振兴的大文章。
